店舗ブログ

  • 【正家さんちか店】7月の季節のお蕎麦セットは『梅とろろそば』です!

    2017年7月1日(Sat)

    蒸し暑い日が続きますね。

    季節のお蕎麦セットのお知らせです!

    今月のお蕎麦は、昨年多くのお客様にご好評いただきました『梅とろろそば』です♪

    季節のお蕎麦セット(梅とろろそば)980円

    季節のお蕎麦セット(梅とろろそば)980円

    粘りの強い国産の山芋と、丁寧に叩いた紀州の南高梅を混ぜ合わせた “梅とろろそば” は

    まろやかながらサッパリと召し上がって頂けます☺

    さらに、梅とろろとは別に梅肉を添えているので

    お客様ご自身でお好みの梅加減を楽しめます♪

     

    そしてそして、

    夏季限定メニューとして『ミニ天ざる御膳』が新登場!

    ミニ天ざる御膳 1180円

    ミニ天ざる御膳 1250円

    人気の海老天と野菜の天ぷら、

    正家自慢ののどごしの良い更科そばはミニサイズでご用意。

    「暑い日は天ざるが食べたい!けど御飯も食べたい!」

    そんなお客様の声から生まれた『ミニ天ざる御膳』(^ ^)

     

    『梅とろろそば』『ミニ天ざる御膳』のどちらにも

    カリカリ梅の食感が楽しい “梅ひじき御飯” をご用意しています。

     

    美味しく元気に、この蒸し暑い日々を乗り切りましょう!

    皆様のご来店をお待ちしております!(*´∀`*)

  • 【正家ミント店】今年はサッパリ!『和風冷麺(すだち風味)』登場!

    2017年6月25日(Sun)

    梅雨に入っても雨があまり降らずカラッとした日が続いていましたが、

    6月の最終週は天気予報に雨マークが多く、梅雨らしくなってきましたね。

    そこで今回は、湿度が上がってジメジメとした日にピッタリの新メニューをご紹介!

     

    正家ミント店には夏メニューとして『胡麻だれ冷麺』がありますが、

    今年は、

    すだち香る爽やかな『和風冷麺(すだち風味)』が新登場!

    和風冷麺(すだち風味)950円

    和風冷麺(すだち風味)950円

    毎朝お店で丁寧にとる朝一番のかつお出汁と、ほんのりすだちの香る酢を絶妙なバランスで合わせ

    サッパリと仕上げました。

    冷たく冷やされた特製出汁は、徳島産すだちの味と香りがほんのり感じられて

    梅雨のジメっぽさを吹き飛ばすような爽やかさ!

    しつこさもないのでどんどん食が進んじゃいます!(^o^)b

     

    すだちに含まれるクエン酸で疲れた身体もシャキッと、

    さらに柑橘の香りでリラックス&リフレッシュ♪

    この時期にピッタリの、ミント店いち押しメニューです☆☆☆

     

    この『和風冷麺(すだち風味)』はミント店だけの限定メニュー。

    夏の風物詩でもある冷麺を、

    正家自慢の更科そばで美味しく楽しみましょう!

     

    皆様のご来店をお待ちしています!o(^o^)o

     

  • 【正家さんちか店】6月は『梅しそサラダ蕎麦』でサッパリと♪

    2017年6月1日(Thu)

    日差しの強い日が続いていますね!

    季節のお蕎麦セットのお知らせです♪

     

    今月のお蕎麦は…『梅しそサラダ蕎麦』!

    季節のお蕎麦セット(梅しそサラダ蕎麦)980円

    季節のお蕎麦セット(梅しそサラダ蕎麦)980円

    南高梅を使ったなめらかな梅肉とたっぷりのシャキシャキサラダを

    オリジナルにブレンドしたドレッシングと混ぜ合わせると

    梅肉、しその爽やかな酸味ときざみ海苔の磯の香が口いっぱいに広がり、

    ひと口、またひと口…とお箸が進むこと間違いなし!

     

    ドレッシングは梅のさっぱりとした中にもほんのりと甘みがあり、

    サラダにはもちろん、

    お蕎麦との相性も抜群!

    是非、豪快に混ぜ合わせてお召し上がり下さい♪

     

    セットにはミニサイズの「梅ひじき御飯」と、これまた梅!

     

    暑さで疲れが出てくるこれからの時期にピッタリの

    爽やかな梅づくしセット!

    6月限定となっています!

    皆様のご来店をお待ちしております(*⌒∇⌒*)

  • 【正家ミント店】初夏を先取り!『三味そば』スタート!

    2017年5月4日(Thu)

    ゴールデンウィークですね!

    皆様、いかがお過ごしですか?(^ ^)

    日中は一気に気温が上がるようになり、Tシャツで十分ですね。

     

    正家ミント店では、

    とろろそば・梅そば・海老天そばの3種のお蕎麦が楽しめる『三味そば』がスタートしました!

    三味そば 980円

    三味そば 980円

    粘り気の強い国産山芋を使ったとろろそばは、正家自慢の一品!

    山芋は胃腸の調子を整えたりと健康にも良く、積極的に食べたい食材です。

    南高梅のたたきを使った梅そばは、さっぱりした酸味がこの時期にピッタリ!

    そして、どのお蕎麦でも主役級の海老天が乗っているのも嬉しいですよね♪

    こちらの海老天そばは、もみじおろしの辛みがアクセント。

    海老天の甘みとピリっとした辛みの絶妙なハーモニーを楽しんで下さい(^o^)

     

    正家ミント店自慢の『三味そば』は期間限定の販売ですのでお早目に!

     

    ゴールデンウィークをエンジョイ中の方、休み関係なく仕事で頑張っている方、

    レジャーや買い物、仕事でひと息つきたいな~と思ったら

    是非正家ミント店で美味しいお蕎麦を食べておくつろぎ下さい(*^▽^*)

    スタッフ一同お待ちしております☆

  • 【正家さんちか店】暖かいというより暑い今月の季節のお蕎麦セットは『大判冷やしたぬき蕎麦 ~温玉のせ~』

    2017年5月1日(Mon)

    ポカポカと暖かい日が増し半袖の出番が近づいてきましたね!

    さぁ、今月の“季節のお蕎麦セット”のお知らせです♫

     

    5月のお蕎麦は…『大判冷やしたぬき蕎麦 ~温玉のせ~』

    キリッと冷えたざる出汁で頂く“冷やしたぬき蕎麦”は、今だけ限定!!

    季節のお蕎麦セット(大判冷やしたぬき蕎麦 ~温玉のせ) 980円

    季節のお蕎麦セット(大判冷やしたぬき蕎麦 ~温玉のせ~) 980円

    お蕎麦の上にドーンと乗った大判のお揚げは自店で炊いた正家さんちか店オリジナル!

    舌ざわり滑らかな大きなお揚げはジュワ~っと甘いお出汁がお口いっぱいに広がり

    一度食べたら病みつきに?!!

     

    プルプルの温泉玉子に箸を入れるとトロ~と黄身が顔をのぞかせ

    サクサクの天かす・甘炊きの人参・磯の香るきざみ海苔とを混ぜ合わせれば…

    ドンドンお箸も進んじゃいます//(*´▽`*)

     

    セットの御飯は“梅ひじき御飯”

    カリカリ梅と梅肉のサッパリとした御飯は

    汗ばむこれからの時期にピッタリ♪

     

    5月だけの限定セット!

    是非 皆様のご来店をお待ちしております(*^▽^*)