正家 さんちか店

  • 【正家さんちか店】季節のお蕎麦セット 今月は『五目かき揚げ蕎麦』!

    2015年10月1日(Thu)

    長袖が欠かせないほど寒くなってきましたね。

     

    10月の季節のお蕎麦セットのお知らせです!

    今月のお蕎麦は… そう、

    『五目かき揚げ蕎麦』!

     

    「かき揚げ」と聞くと、ちょっと重いなぁ~と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、

    秋野菜のさつまいも・しめじ・南京に人参と三つ葉を加えた

    女性にも嬉しいヘルシーなかき揚げとなっています♪

    揚げたてサクサクのかき揚げはもちろん美味しいですが、

    出汁に浸してジュワ~っと食べるのも良いですよね!

     

    セットに付いている鮭いくら御飯はミニサイズなので

    「御飯も食べたいけど、ちょっとでいいのよ~」という方に好評です。

     

    風が冷たくなってきた今の時期だからこそ召し上がっていただきたい

    『五目かき揚げ蕎麦セット』。

    1ヶ月限定メニューです。是非正家さんちか店へお越し下さい☆

    五目かき揚げそばセット980円

    五目かき揚げそばセット980円

     

     

  • 【正家さんちか店】組み合わせは貴方次第!『選べる3種の麺と秋の味覚天ぷら膳』

    2015年9月17日(Thu)

    残暑もおさまり、すっかり秋らしくなってきましたね。

     

    秋といえば “食欲の秋” 。

    そんな季節にぴったりのセットメニュー

    『選べる3種の麺と秋の味覚天ぷら膳』を、

    正家さんちか店にて期間限定販売します!(9月17日~10月13日)

     

    今回は「選べる3種」ということで、

    ■白く、ツルっとしたのどごしが自慢の更科蕎麦

    ■北海道産そば粉使用、石臼で挽いた石臼挽き蕎麦

    ■コシの強い、讃岐風うどん

    ■神戸では珍しい、モチモチ食感のきしめん

    の4種類の中から 、お好きな3種の麺を自由に組み合わせてお召し上がり頂けます♪

     

    そして、

    エリンギ・舞茸・椎茸・銀杏・南瓜などの “秋の味覚天ぷら盛り合わせ”  をセットにしました!

    塩でシンプルに、揚げたてのサクサク感を楽しむのも良し、

    蕎麦の出汁につけて、素材と出汁の旨みを堪能するも良し。

    楽しみ方は貴方次第!

     

    もちろんお蕎麦は温・冷の両方をご用意しております(^ ^)

     

    ご提供期間は一ヶ月弱と短いですが、

    是非この機会に正家さんちか店へお越し下さいね!

    スタッフ一同お待ちしております☆

    選べる3種の麺と秋の味覚天ぷら膳1280円

    選べる3種の麺と秋の味覚天ぷら膳1280円

  • 【正家さんちか店】9月の季節セットは『きのこ天ぷらそば』♪

    2015年9月1日(Tue)

    暑さも和らぎ、朝晩は過ごしやすい日が続いていますね。

    6月から3ヶ月続いた季節のお蕎麦セット『和風冷麺』『オクラとろろそば』は8月いっぱいで終わり、

    9月は、新しい季節セット『きのこ天ぷらそば』をスタートしました!

     

    昨年は特に女性に人気のあった『きのこ天ぷらそば』ですが、

    今年は天ぷらを “別盛り”  にして再登場!

     

    エリンギ・舞茸・椎茸に大葉と南瓜を添えた、秋らしい天ぷらの盛り合わせを

    正家の特製出汁または塩をつけてお楽しみ下さい。

    揚げたてサクサクのきのこ天ぷらは、口に入れるとふんわり秋の香りが広がります♪

     

    定番になりつつあるミニ鮭いくら御飯を付けていますので、

    「お蕎麦だけじゃ物足りない!」という方にもオススメ☆

    また、お蕎麦は温・冷でご用意しております。

    《キリッと冷えたざるそば》or《ホッとひと息 温かいかけそば》からお選び下さいね!

     

    こちらの季節セット『きのこ天ぷらそば』は9月限定です。

    是非ご賞味下さい! スタッフ一同お待ちしております(^ ^)

    季節のおそばセット『きのこ天ぷらそば』(温かいおそば)

    季節のおそばセット『きのこ天ぷらそば』(温かいおそば)

  • 【正家さんちか店】夏休み中間ご挨拶。『石臼挽き天ざるそば』

    2015年7月26日(Sun)

    セミの鳴き声が大きくなり、本格的な夏が来ましたね!

    正家には、“涼” を求めて毎日多くのお客様がいらして下さいます。

     

    こう暑いと人気が高くなるのは、やっぱりざるそば!

    シンプルながら蕎麦の香りが楽しめ、

    ツヤツヤの麺はもはや芸術!!

    というのは大袈裟でしょうか。笑

     

    さんちか店のざるそばには、

    ●創業当時から続く伝統の真っ白な更科蕎麦

    ●香り高い北海道のそば粉を石臼で挽いた石臼挽き蕎麦

    の2種類がございます。

    シンプルなざるそばの他に、”おろしざるそば” や “とろろざるそば” も人気がありますが、

    中でも特にオススメなのが『石臼挽き蕎麦の天ざる』です!

     

    天ぷらは全て注文が入ってから揚げるので、

    ほんのりと甘い天然フラワー海老の天ぷらもアツアツ&サクサク!

    冷水でキリッとしめたお蕎麦を正家秘伝のざる出汁で食べれば

    暑さでバテそうな体もシャキッ!と元気になるはず!

     

    また、夏休み限定で小学生以下のお子様にオレンジジュースサービスを行っています♪

    これから暑い日が続きますが、

    正家で美味しいお蕎麦を食べて、元気をチャージして下さいね☆

    ご来店お待ちしております!

    石臼挽き天ざるそば 1300円

    石臼挽き天ざるそば 1300円

  • 【正家さんちか店】6月の季節のお蕎麦セット『和風冷麺』&『おくらとろろそば』

    2015年5月31日(Sun)

    毎月恒例となりました、季節のお蕎麦セットのお知らせです!

     

    これから始まる暑い夏を乗り切るために、

    6月はなんと…

    『和風冷麺』と『おくらとろろそば』の2種類をご用意いたしました!

     

    毎年多くのお客様に楽しんでいただいている『和風冷麺』は、

    鶏ささみや胡瓜、錦糸卵にハム・椎茸の彩り豊かな具材が目を引きます。

    そこに、柑橘のさわやかな酸味とゴマ油を効かせた自家製和風出汁をかけ、

    ボリュームはあってもさっぱりとお召し上がりいただけます♪

     

    そして、『おくらとろろそば』は、

    長芋・山芋・おくらの “ネバネバ3兄弟” をトッピングした、

    暑い夏を乗り越えるためのスタミナ補給にピッタリな、ネバネバ尽くしのおそばです!

     

    元気が欲しい時には『おくらとろろそば』、

    疲れを癒したい時には『和風冷麺』、

    なんていうのもいいですね!

     

    どちらも一口サイズの梅ひじきおにぎりをセットしています。

    カリカリ梅のクエン酸効果でさらにエネルギーをチャージしましょう!

     

    毎日とても暑いですが、正家でひと休みしていかれませんか?

    皆様のご来店を心よりお待ちしています♪

    和風冷麺セット 980円

    和風冷麺セット 980円

    おくらとろろそばセット 980円

    おくらとろろそばセット 980円