正家 さんちか店

  • 【正家さんちか店】4月の季節そばセットは『竹の子そば』です!

    2016年4月2日(Sat)

    暖かい日差しを感じるこの頃、桜も咲いてお花見シーズン到来ですね。

     

    さて、今月の季節のお蕎麦セットのお知らせです。

     

    この時期の旬といえば、

    やはり竹の子!!

    正家さんちか店では、今年も季節セットに『竹の子そば』が登場しました!

     

    ほんのりと甘く、歯ごたえの良い竹の子を今年はドーンと乗せ、

    今が旬のワカメもたっぷり。

    仕上げに香り豊かな削りかつおを乗せたお蕎麦は

    旨みがたっぷり出汁に溶け出して、シンプルながらクセになること間違いなし!

     

    セットの御飯は先月に引き続き「梅ひじき御飯」をご用意しました。

    たっぷりのひじきとシソが入っていますがあっさりとお召し上がり頂けますので

    女性だけでなく男性のお客様にも人気が高いんですよ♪

    一緒に混ぜ込まれているカリカリ梅の食感もお楽しみ下さい(^^)

     

    さらに、これらのセット(竹の子そば&梅ひじき御飯)に300円をプラスした『旬彩膳』もございます!

    こちらには旬の味覚を集めたミニサイズの天ぷら盛り合わせ(竹の子・アスパラ・ごぼう)が付きます。

    お客様のご注文を受けてから一つずつ揚げる天ぷらはサックサク!

    塩につけてシンプルに味わうのはもちろん、

    お蕎麦のトッピングとして出汁の旨みを染み込ませるのもオススメです☆

     

    『竹の子そばセット』『旬彩膳』は数量限定ですので、

    旬を逃がす前に、売り切れちゃう前に、お早目に正家さんちか店へお越し下さいね♪

    竹の子そばと梅ひじき御飯 980円

    竹の子そばと梅ひじき御飯 980円

    旬彩膳 1280円

    旬彩膳 1280円

  • 【正家さんちか店】50周年リニューアルOPEN!『梅そば&梅ひじき御飯セット』

    2016年3月3日(Thu)

    少しずつ暖かい日が増え、梅の花を見かけるようになりましたね。

     

    皆様、お待たせいたしました!

    今年50周年を迎えたさんちかが、3月3日リニューアルオープン!

    正家さんちか店も、気持ちを新たにリフレッシュオープンいたします!(^o^)

     

    さて、ジワジワとファンが増えつつある「季節のお蕎麦セット」ですが

    今月は、

    『梅そばとミニ梅ひじき御飯セット』です!

     

    南高梅をたたいて梅肉にして乗せ、三つ葉・わかめをあしらった梅そばに

    お茶碗サイズの梅ひじき御飯をセットにしました!

     

    梅そばの梅肉は、麺にからめたり出汁に混ぜ溶いたりと

    味に変化をつけて楽しんで頂けます。

    素朴ながらも優しい味わいを是非お楽しみください♪

     

    セットの梅ひじき御飯は、ほんのり甘いひじきとカリカリ梅の混ぜご飯です。

    さらに、ここにも梅肉をトッピング!

    爽やかな梅の風味に春の訪れを感じます。

     

    また、リニューアルオープン記念としまして

    こちらの季節セットに天ぷら盛り合わせを付けた『正家の旬彩膳』を数量限定でご用意!

    サクサクの海老天ぷらに、南瓜と菜の花の天ぷらのミニ天盛りで

    ちょっぴり豪華に愉しんでみませんか?(^ ^)

     

    リフレッシュオープンでますます元気な正家さんちか店は、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

    これからもどうぞよろしくお願いいたします! (*⌒∇⌒*)

    梅そばとミニ梅ひじき御飯セット 980円

    梅そばとミニ梅ひじき御飯セット 980円

    正家の旬彩膳(梅そば) 1280円

    正家の旬彩膳(梅そば) 1280円

  • 【正家さんちか店】今月の季節そばは一味違う『水炊き鍋そばセット』

    2016年2月1日(Mon)

    暖冬といわれた今季も雪がちらつき

    ようやく冬らしくなりましたね。

     

    2月の季節そばセットのお知らせです!

    昨年は‟とろろ鍋そば”と一風変わった鍋焼きながら多くのお客様にご好評頂き、楽しんでもらえました。

    今年も一味変わった鍋焼きを…。 鍋・・鍋・・・鍋・・・・。

    鍋といえば、やっぱり水炊き!!

     

    家庭でもおなじみである人気の高い水炊きを、正家風にアレンジしてみたら・・・・

    さらに、お蕎麦を合わせて美味しくするには・・・・・・・・!!!

     

    数か月の試行錯誤の末、たどり着いたのが 「水炊き鍋そば」 です!

     

    お蕎麦に合わせても違和感のない絶妙なバランスの鶏ガラスープに

    鶏肉、小松菜、キャベツにキノコ、白ねぎと水炊きの具材そのままの鍋焼きで仕上げます。

    シンプルながら奥深い味わいで、‟老若男女”皆様に楽しんで頂けると存じます。

    ミニの鮭御飯もセットにしていますので、心もお腹も大満足!!間違いなしです♪

     

    水炊き鍋セットは2月23日までの期間限定です!

    是非お立ち寄りくださいませ(^^♪

    水炊き鍋1

    季節そばセット『水炊き鍋そばセット』 980円

  • 【正家さんちか店】新年は『七福おかめそば』で福を呼ぶ!

    2016年1月2日(Sat)

    あけましておめでとうございます!

    2016年もどうぞ正家さんちか店をよろしくお願いいたします!

     

    さて、新年一発目の季節のお蕎麦は

    『七福おかめそば』でございます!

     

    お正月といえば、やっぱりお餅♪

    昨年ご好評頂きました七福おかめそばが、さらにバージョンUPして今年も登場です!

    鱧入りのちくわ、食べやすいよう小ぶりにカットしたお餅をそれぞれ磯辺揚げにし、

    焼き穴子、紅白かまぼこ、お店で炊き上げた椎茸にフワフワの出汁巻き、

    さらに鶏肉も入って、全部で七種類のトッピングになっています♪

     

    セットにミニサイズの鮭いくら御飯がついているので、

    お腹も心も満たされて下さいね(^^)

     

    1月限定メニューの『七福おかめセット』を食べて、

    縁起の良い新年のスタートを切りましょう!(^^)

    七福おかめそば980円

    七福おかめそば980円

     

     

  • 【正家さんちか店】今年は『揚げ餅天ぷら鍋セット』!~さんちかde限定品を探そう~

    2015年12月1日(Tue)

    吐く息も白くなり、本格的な冬がやってきましたね。

    今日から12月。

    2015年も残すところあと1ヶ月となりました。

     

    さて、12月といえば、毎年恒例のイベント「さんちかde限定品を探そう」が始まります!

    さんちか全体で開催するこちらのイベント期間中は、

    クリスマスシーズンやルミナリエシーズンでしか買えない限定商品が盛りだくさん!

    毎年多くの方が楽しまれています♪

     

    そして、正家さんちか店がご用意する今年の限定品は

    『揚げ餅天ぷら鍋セット』!

     

    昨年は、鍋焼き&かやく御飯のセットでしたが、

    今年は鍋焼きをバージョンUPし、”揚げ餅” と “海老天ぷら” をトッピング!

    ドーンッと乗せられた大きな海老天ぷら、

    揚げ餅や3種のきのこ(椎茸・しめじ・えのき)、

    柔らか食感の鶏肉やかまぼこ、

    絶妙な加減で火の通った卵は、箸を入れると中から半熟の黄身がトロ~リ♪

    具だくさんな鍋焼きは、アレもコレも食べたい!という方でもきっと満足!

     

    そして、正家では、鍋焼きには「うどん」だけでなく、「そば」や「きしめん」もオススメしています。

    味や食感がそれぞれ違うので、自分好みの鍋焼きを探してみるのも楽しいですよ♪

    是非、「さんちかde限定品を探そう」期間中に正家さんちか店へお越し下さいませ!

     

    ※ルミナリエ期間中(12月4日~13日)は、

    小学生以下のお子様へのオレンジジュースサービスをしております。(平日限定)

    ご家族でもお気軽にいらして下さい♪ スタッフ一同お待ちしています(^ ^)

    揚げ餅天ぷら鍋セット1180円

    揚げ餅天ぷら鍋セット1180円