正家 さんちか店

  • 【正家さんちか店】9月の季節そばセットは『秋野菜の冷かけそば』!

    2016年9月1日(Thu)

    寝苦しいほどの暑さも落ち着き、

    セミの鳴き声も遠くなってきましたね。

     

    今月の季節のお蕎麦セットは、『秋野菜の冷かけそば』です!

     

    ほんのりとした甘みを蓄えたホクホクのさつまいもとかぼちゃ、

    もみじ型にくり抜いた人参をサッと素揚げし、

    煮浸しにした秋ナスとしめじを乗せて、”秋” をギュッと詰め込んだお蕎麦でございます♪

    かつおが香る昆布だしをキンっと冷やした “冷かけスタイル” なので、まだ暑さが残るこの時期にピッタリ!

     

    さらに、擂りたての生姜がピリッと香り、

    あっさりながら最後まで飽くことなく召し上がって頂けます!

     

    また、セットにはミニサイズの鮭御飯をご用意しておりますので

    「お蕎麦も御飯も両方食べたい!」方でも大満足(*´▽`*)

     

    9月だけの限定メニューです!

    日中はまだまだ汗ばむことも多い今にピッタリ!

    皆様のご来店お待ちしております♪

    秋野菜の冷かけそば 980円

    秋野菜の冷かけそば 980円

     

  • 【正家さんちか店】これ、ハマります♪夏季限定メニュー『梅とろろそばセット』

    2016年8月1日(Mon)

    待ちに待った夏休みも始まり、夏気分も最高潮!

    正家さんちか店では、今の時期にピッタリな夏季限定メニュー『梅とろろそばセット』が登場です!

    梅とろろそばセット980円

    梅とろろそばセット980円

    丁寧にたたいた南高梅を粘りの強い国産山芋に練り込んだ「梅とろろ」は

    淡いピンクの優しい見た目とは裏腹に、ガツン!と梅が際立って、

    夏バテ気味の体に元気をチャージしてくれます☆

    さらに、トッピングされた梅肉も混ぜれば

    爽やかな梅の香りが鼻に抜け、気分までサッパリ!

    さらにさらに、

    これまた梅を使った「梅ひじき御飯」もセットになっていて

    梅好きにはたまらない、お蕎麦でも御飯でも梅の味と風味を堪能できるメニューとなっています(^ ^)

     

    また、和風出汁でスッキリとお召し上がりいただける冷麺セットや、

    季節のお蕎麦セット(冷麺) 980円

    季節のお蕎麦セット(冷麺) 980円

     

    温泉卵がトッピングされた温玉ぶっかけそばセット

    温玉ぶっかけそばセット 980円

    温玉ぶっかけそばセット 980円

    などなど、

    『涼』にこだわったオススメセットをご用意しております!

     

    8月限定メニューですのでお早目にお越しくださいね♪

    正家さんちか店スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております(*^▽^*)

  • 【正家さんちか店】季節のお蕎麦セット『冷麺セット』始めました♪

    2016年7月1日(Fri)

    今年もやってきました!

    夏!!

    海!!!

    冷麺!!!

     

    「今年はいつから始まるの?!」と、多くの”ファン”の皆さまが楽しみにして下さっている

    さんちか店特製『和風冷麺』が、今年も期間限定にて始まります!!

     

    かつお出汁をベースに、柑橘類で酸味をプラス!!
    更にフワッと香るごま油がアクセントに。

    お店で炊いた椎茸やヘルシーな鶏ささみ、 錦糸卵 ハム キュウリ トマト レモンと、

    トッピングはシンプルですが、和風出汁によく絡まり味わい深く・・・。

    これからの暑い夏にぴったり!!

     

    あっさり&サッパリながら、最後まで飽きる事なく召し上がって頂けます!!

    セットのご飯は『梅ひじきご飯』。
    カリカリ梅とシソの組み合わせはひじきと相性抜群!!
    南高梅を丁寧に叩いた梅肉を
    トッピングしているので
    爽やかな酸味がお口いっぱい広がります♪

    「最近食欲ないな・・・」
    なんて時にももってこい!!
    店長自慢の一品!! 夏季限定の『和風冷麺』を是非ご賞味下さい(*´▽`*)

    季節のお蕎麦セット 980円

    季節のお蕎麦セット 980円

  • 【正家さんちか店】6月の季節のお蕎麦セット『梅とろろオクラ蕎麦』

    2016年6月1日(Wed)

    いつも正家さんちか店へお越しいただき、ありがとうございます。

    今月の季節のお蕎麦セットのお知らせです!

     

    日中の気温も高く、場所によっては真夏日も!

    すでに夏バテ気味…なんて方もおられるのではないでしょうか。

     

    そこで、そんな貴方にオススメ!

    今月は『梅とろろオクラ蕎麦』が登場です!

     

    丁寧にたたいた南高梅が練りこまれたとろろは、程よい酸味でサッパリ。

    そこに、ネバネバ仲間のオクラも入れてみました!

    今が旬のオクラは、疲労回復や夏バテ防止にも良いとされ、

    ビタミン、カリウム、カルシウムetc…

    とにかく栄養価が高いんです!

     

    さらに梅肉もトッピングしているので、

    そのままガツン!と梅の味を堪能したり、

    そばに絡めたり、

    全体に混ぜてまろやかにしたり…

    と、色んな食べ方を楽しんで頂けます(*´▽`*)ノ

     

    セットには「梅ひじき御飯」をご用意しております。

    カリカリ梅とひじきの組み合わせは、一度食べるとクセになっちゃいますよ♪

     

    ジメジメした今の時期に、

    「美味しく元気に!!」召し上がっていただきたいメニューです!

    とろろ&オクラのWネバネバで、暑さで疲れた体に元気をチャージして下さいね☆

    皆様のご来店をお待ちしております♪

    梅とろろオクラ蕎麦セット 980円

    梅とろろオクラ蕎麦セット 980円

     

  • 【正家さんちか店】夏季限定メニュー第1弾!『温玉ぶっかけそばセット』

    2016年4月27日(Wed)

    ゴールデンウィークに合わせるかのように、気温がぐっと上がってきましたね。

    日中は半袖でも過ごせるようになると、梅雨を通り越して夏を意識してしまいます。

     

    そこで、さんちか店ではひと足早く “夏季限定メニュー” が登場です!

     

    さんちか店の夏季限定メニュー第1弾は

    『温玉ぶっかけそばセット』です!

     

    店で手作りした温泉卵と、

    天かす・カイワレ・ねぎ・大根おろしをトッピングしたシンプルなぶっかけそば!

    温玉ぶっかけそばセット 980円

    温玉ぶっかけそばセット 980円

     

    温泉卵に箸を入れるとトロ~ッと溶けだしてお蕎麦に絡まり、

    出汁だけで食べるより濃厚な味わいに!

    さらに、サクサクッとした食感の天かすがアクセントになっています♪

     

    爽やかな酸味が食欲をそそる、セットの梅ひじき御飯は

    女性のお客様にも男性のお客様にも大好評!

     

    暑くなるこれからの季節に向けて、さっぱりと召し上がっていただけるセットです☆

    美味しく食べて、暑さに負けない体を作りましょう!(*^_^*)

    皆様のお越しを心よりお待ちしております♪