正家 さんちか店

  • 【正家さんちか店】4種の秋季限定メニュー登場! 季節のお蕎麦セットは『鶏ときのこのあんかけそば』!

    2017年10月1日(Sun)

    夏の暑さはどこへやら、過ごしやすい季節になってきました。

    道行く人々も少しずつ秋の装いに変わっていますね。

    朝晩はずいぶん肌寒くなったので、体調を崩されないようご注意下さいね(^ ^)

     

    肌寒くなってきた…ということで、

    正家さんちか店は “秋季限定” のメニューを4品ご用意いたしました!

     

    まず1品目は季節のお蕎麦セット。

    10月は『鶏ときのこのあんかけそば』です!

    季節のお蕎麦セット『鶏ときのこのあんかけそば』980円

    季節のお蕎麦セット『鶏ときのこのあんかけそば』980円

    プリプリの鶏肉と、4種のきのこ(なめこ・しめじ・エリンギ・舞茸)がたっぷり入った熱々のあんかけは、

    生姜が香る優しい味の一品。

    具材はシンプルですが、生姜&あんかけ効果で身体の芯から温まります(^^♪

    ミニサイズの鮭御飯付きなのも嬉しいですよね☆

     

    “秋季限定” メニュー2品目は、

    『ミニおかめ御膳』です!

    ミニおかめ御膳 1150円

    ミニおかめ御膳 1150円

    当店でも人気の高い「おかめそば」は、

    鶏肉や穴子、椎茸・かまぼこ・出汁巻き・庄内麩の入った具だくさんなおそば。

    以前から「御飯とのセットを…!」という多くのお声にお応えして、

    少し小さ目のおかめそば、ミニサイズの梅ひじき御飯、

    そして、海老・かぼちゃ・大葉・海苔のミニ天盛り付きの

    ちょっと豪華なセットメニューをご用意いたしました!(^0^)

    あれもこれも食べたい… そんな欲張りさんにとってもオススメです♪

     

    3品目の “秋季限定” メニューは、

    『秋の天おろし御膳』!

    秋の天おろし御膳1150円

    秋の天おろし御膳1150円

    夏場でも人気の高かった「天おろし御膳」が、”秋バージョン” になって新登場!

    今回は、エリンギと舞茸の天ぷらをのせて秋らしく。(^-^)

    正家秘伝の出汁に天ぷらの甘みがジュワ~っと溶け出し、

    ひと口、またひと口とお箸が進んじゃいます♪

    温かいお蕎麦はもちろん、冷たい出汁のぶっかけも出来るので

    その日の気分に合わせてお楽しみ下さいね!

     

    そして最後の4品目は、

    『秋の天ざる御膳』です!

    秋の天ざる御膳1250円

    秋の天ざる御膳1250円

    「蕎麦はやっぱりざる!」

    そんな方のための、ざるそばで楽しむ秋メニューです☆

    天ぷらにはエリンギ・舞茸が入って秋の味覚もバッチリ!

    のど越しの良い更科そば、ミニサイズの梅ひじき御飯がセットになった

    ボリューム満点の天ざる御膳!(^0^)

    こちらのお蕎麦は、北海道産そば粉を石臼で挽いた「石臼挽きそば」にも変更できますので(プラス150円)

    お好みでお選びくださいね。

     

    これからますます秋が深まっていきます。

    暖かかったり寒かったり、気温が不安定な日がありますが

    温かい蕎麦、冷たい蕎麦どちらもご用意しておりますので

    是非、正家さんちか店でホッと一息して下さい☺

     

    皆様のご来店をお待ちしております♪(^o^)

  • 【正家さんちか店】9月の季節のお蕎麦セットは『きのこ天ぷらそば』!

    2017年9月1日(Fri)

    うだるような暑さも和らぎ、朝晩は涼しくなってきましたね。

    そんな9月の『季節のお蕎麦セット』のお知らせです。

     

    秋といえば、”食欲の秋” 。

    食べ物の美味しい季節ですね☺

    秋の味覚といっても沢山ありますが、今回のメインは…

    ずばり ”きのこ” !

    『きのこ天ぷらそば』です!

    きのこ天そば 980円

    きのこ天そば 980円

    エリンギ・舞茸・しめじ・えのきの4種類のきのこを作ったきのこづくし!

    エリンギと舞茸はサクサクの天ぷらに、

    しめじとえのきはお出汁で炊いて…

    とそれぞれの食感を香りを楽しんで頂けます♪

     

    きのこの旨味がお出汁に溶け出して…

    きのこ好きにはたまらないお蕎麦ですね(^ ^)

     

    また、”秋季限定メニュー” として

    ・ちょっと贅沢に『天おろし御膳』

    ・あっさりいきたい時は『温玉月見そばセット』

    ・冬を先取り?!『鍋焼きセット』

    をご用意!

     

    いやいや、まだまだ冷物を!という方には

    ボリューム満点の『天ざる御膳』もご用意していますので

    その日の気分によって楽しんで頂けます(^^♪

     

    これらのメニューは全て数量限定販売ですので

    是非お早目にお越し下さいね! お待ちしております!(^o^)

  • 【正家さんちか店】8月の季節セット『豚しゃぶサラダそば』

    2017年8月1日(Tue)

    じめじめした梅雨も終わり、本格的な夏がやってきました!

    今月の季節のお蕎麦セットのお知らせです♪

     

    8月のお蕎麦は…

    『豚しゃぶサラダそば』です!

    豚しゃぶサラダそばセット 980円

    豚しゃぶサラダそばセット 980円

    ツルッとのど越しの良い更科そばに、

    キャベツやかいわれ、レッドオニオンなどのサラダ

    オクラやトマトの夏野菜、そしてたっぷりの豚肉を盛り付けました!

     

    豚肉には、 “疲労回復のビタミン” と呼ばれるビタミンB1がたっぷり!

    今が旬のオクラ・トマトも疲れた身体を元気にしてくれます(^ ^)

     

    こちらのサラダそばには、ざる出汁ではなくゴマだれがついています。

    こってりしがちなゴマだれですが、この時期に合わせてサッパリと楽しめるようブレンドしているので

    サラダのシャキシャキ感と相まって軽~く召し上がっていただけます。(^ ^)b

    また、ミニサイズの鮭御飯もセットになっているので

    「蕎麦と御飯、どっちも!」という方にもオススメですよ♪

     

     

    そしてそして、今回はお知らせがもうひとつ!

     

    「疲れた身体はネバネバにまかせろ!ヽ(`◇´)」

    と名乗りをあげた(?!)、頼もしい夏の限定メニュー『オクラとろろそばセット』が新登場!

    オクラとろろそばセット 980円

    オクラとろろそばセット 980円

    強い粘りが自慢の国産山の芋に、

    ネバネバ夏野菜のオクラがたっぷり!

    お蕎麦と混ぜていくほどに粘りが出るこちらのメニューは、女性にも男性にも大人気!

    かつお節や刻み海苔の風味も食欲を誘います♪

     

    こちらには、カリカリ梅の食感が楽しい “梅ひじき御飯” がセットになっています。

    ミニサイズなので女性の方にオススメ☆

     

    今回ご紹介したメニューはどちらも数量限定です。

    これからまだまだ暑くなります。

    正家さんちか店で美味しく元気をチャージして夏を乗り越えましょう!(^o^)/

  • 【正家さんちか店】7月の季節のお蕎麦セットは『梅とろろそば』です!

    2017年7月1日(Sat)

    蒸し暑い日が続きますね。

    季節のお蕎麦セットのお知らせです!

    今月のお蕎麦は、昨年多くのお客様にご好評いただきました『梅とろろそば』です♪

    季節のお蕎麦セット(梅とろろそば)980円

    季節のお蕎麦セット(梅とろろそば)980円

    粘りの強い国産の山芋と、丁寧に叩いた紀州の南高梅を混ぜ合わせた “梅とろろそば” は

    まろやかながらサッパリと召し上がって頂けます☺

    さらに、梅とろろとは別に梅肉を添えているので

    お客様ご自身でお好みの梅加減を楽しめます♪

     

    そしてそして、

    夏季限定メニューとして『ミニ天ざる御膳』が新登場!

    ミニ天ざる御膳 1180円

    ミニ天ざる御膳 1250円

    人気の海老天と野菜の天ぷら、

    正家自慢ののどごしの良い更科そばはミニサイズでご用意。

    「暑い日は天ざるが食べたい!けど御飯も食べたい!」

    そんなお客様の声から生まれた『ミニ天ざる御膳』(^ ^)

     

    『梅とろろそば』『ミニ天ざる御膳』のどちらにも

    カリカリ梅の食感が楽しい “梅ひじき御飯” をご用意しています。

     

    美味しく元気に、この蒸し暑い日々を乗り切りましょう!

    皆様のご来店をお待ちしております!(*´∀`*)

  • 【正家さんちか店】6月は『梅しそサラダ蕎麦』でサッパリと♪

    2017年6月1日(Thu)

    日差しの強い日が続いていますね!

    季節のお蕎麦セットのお知らせです♪

     

    今月のお蕎麦は…『梅しそサラダ蕎麦』!

    季節のお蕎麦セット(梅しそサラダ蕎麦)980円

    季節のお蕎麦セット(梅しそサラダ蕎麦)980円

    南高梅を使ったなめらかな梅肉とたっぷりのシャキシャキサラダを

    オリジナルにブレンドしたドレッシングと混ぜ合わせると

    梅肉、しその爽やかな酸味ときざみ海苔の磯の香が口いっぱいに広がり、

    ひと口、またひと口…とお箸が進むこと間違いなし!

     

    ドレッシングは梅のさっぱりとした中にもほんのりと甘みがあり、

    サラダにはもちろん、

    お蕎麦との相性も抜群!

    是非、豪快に混ぜ合わせてお召し上がり下さい♪

     

    セットにはミニサイズの「梅ひじき御飯」と、これまた梅!

     

    暑さで疲れが出てくるこれからの時期にピッタリの

    爽やかな梅づくしセット!

    6月限定となっています!

    皆様のご来店をお待ちしております(*⌒∇⌒*)