店舗ブログ

  • 【正家さんちか店】7月の季節のおそば膳は『ごま出汁冷しゃぶサラダそば』!

    2018年7月2日(Mon)

    蒸し暑い日が続いていますね。

    今月の季節のおそば膳は…

    『ごま出汁冷しゃぶサラダそば』!

    サラダそば1

    ごま出汁冷しゃぶサラダそばセット 1000円

    のどごしの良い更科そばに、

    ビタミン豊富な豚肉、キャベツ、ネバネバが元気をくれるオクラや豆腐を乗せ、

    たっぷりの胡麻を振りかけた、夏バテになりやすい今の時期にピッタリのおそば!

     

    特別にブレンドされたごま出汁は、こってりに見えて意外とサッパリ!

    セットにはカリカリの食感が楽しい「梅ひじき御飯」をつけました♪

     

    そして、今月はさらにもう一品!

    多くのお客様にご好評いただいております、ミニ御膳シリーズに新メニューが加わりました。

    ミニ梅とろろそば御膳 1150円

    ミニ梅とろろそば御膳 1150円

    国産の山芋に南高梅を混ぜ合わせた梅とろろそばに、

    4種のミニ天盛り、ミニサイズの梅ひじき御飯をセットにしたボリューム満点メニュー!

     

    あれも!

    これも!

    そんな方にオススメです♪(^^)

     

    どちらのセットも数量限定でご用意しております。

    美味しく食べて元気に夏を乗り切りましょう!

  • 【正家ミント店】夏の野菜を天丼で!『夏の旬彩天丼セット』

    2018年6月29日(Fri)

    今年の神戸は、梅雨らしい日が少ないまま梅雨明けしそうですね。

    晴れるのは嬉しいですが、水不足にならないよう願っています(> <)

     

    正家ミント店では、夏限定のメニューとして、夏野菜を天丼で食べる『夏の旬彩天丼セット』をオススメしています!

    夏の旬彩天丼セット(ゴマだれ冷麺)

    夏の旬彩天丼セット(ゴマだれ冷麺)

    海老の天ぷらの他に、夏が旬のズッキーニや茄子、インゲンとパプリカの天ぷらをのせた色鮮やかな天丼!

    ポップな色合いが夏らしいですよね♪

     

    その色鮮やかさが目を引きますが、栄養だって抜群!

    天ぷらにすることで甘みが増すズッキーニは

    カロテンやビタミンC、カリウムを多く含みます。

     

    汗をかくと一緒にカリウムも流れ出てしまうのですが、

    体内のカリウムが少なくなると力が出にくくなるそうで、これが夏バテの原因ともいわれているんだとか。

    なので、汗をかく夏はカリウムを積極的に取ることが大切なんです。

    また、ビタミンCの多いパプリカも、日焼けしやすい夏にピッタリの食材ですよね☆

     

    セットにつけたのは自家製ゴマだれを使った冷麺。

    冷たい冷麺にゴマだれを使うことで栄養価を高めました!

    温泉卵もついているので、

    そのままツルッと食べるのも、冷麺にトッピングするのもいいですね。

    食欲が減りやすい季節だからこそ選んで欲しいメニューです(^o^)

     

    美味しく食べて、暑いこの時期を元気に過ごしましょう!

    皆様のご来店をお待ちしています♪

  • 【正家本店】夏を彩る新メニュー登場!『天ざる御膳』『揚げ茄子そば』

    2018年6月15日(Fri)

    近畿地方も梅雨入りしました☔

    この時期は気温差も大きく体調を崩しやすいので、皆様お気をつけくださいね。

     

    正家本店では、今年の夏を彩るメニューが登場しました!

    天ざる膳・揚げなすPOP

    『天ざる御膳』は、お客様の声をいかした新メニュー!

    石臼挽きそばの天ざるに、とろろ+御飯が付いたセットは、

    天ざるとしても、とろろざるそばとしても、とろろ御飯にしてもOKな、

    色々な食べ方を楽しめるお得なセットです(^o^)b

     

    そして、サッパリ系好きなお客様にお薦めなのが『揚げ茄子そば』!

    茄子の甘みと生姜の風味が食欲をかきたてます!

    キリッと冷たい冷かけ出汁との相性も抜群!

    こちらは期間限定のメニューですので、お早目にご賞味くださいね(^ ^)

     

    先月スタートした、安定の人気メニュー『おくらとろろそば』に加え、

    今月からは『和風冷麺』も仲間入り!

    ジメジメして何となく身体が重いな~と感じる梅雨シーズンですが、

    美味しいものを食べて気持ちを明るく、前向きに過ごしましょう♪

    皆様のご来店をお待ちしております!v(o´∀`o)v

  • 【正家ミント店】梅雨のジメジメを吹き飛ばせ!『和風冷麺(すだち風味)』

    2018年6月14日(Thu)

    梅雨に入りましたね。

    まだ時々は太陽が顔をだして梅雨らしい天気ではありませんが、

    これから本格的に雨の日が増えてくるのでしょうね。

     

    こんな時期はせめて食べるものだけでもサッパリ♪しませんか?(^ ^)

    正家ミント店では、『和風冷麺(すだち風味)』が登場しています!

    和風冷麺(すだち風味)950円

    和風冷麺(すだち風味)950円

    正家ミント店オリジナルの冷麺出汁に徳島産すだちを絞り入れ、

    コクのある旨味の中にスッキリとした後味をプラス。

    すだちの爽やかな香りと酸味が気分をスッキリさせてくれます♪

    冷たいおそばとさっぱりした出汁の組み合わせは、

    暑くて何だか食欲がないなぁ~という人にもオススメ☆

     

    この時期だけの限定メニュー『和風冷麺(すだち風味)』が食べられるのは、正家ミント店だけ!

    フレンドリーで明るいスタッフが笑顔でお待ちしておりますヾ(*´∀`*)ノ

    是非お越しくださいませ♪

  • 【正家さんちか店】6月の季節セットは『梅とろろそば』!

    2018年6月1日(Fri)

    6月の季節セットのお知らせです!

     

    今月のお蕎麦は…

    『梅とろろそば』!

    季節のお蕎麦セット(梅とろろそば)1000円

    季節のお蕎麦セット(梅とろろそば)1000円

    紀州の南高梅を丁寧に叩いた梅肉と、

    粘り気の強い国産山の芋を混ぜ合わせた“梅とろろ”。

    爽やかな酸味と山芋の力強い味わいがマッチし、さっぱりとお召し上がりいただけます☺

     

    さらに、とろろに梅肉をトッピングしているので

    そのままでも、

    お蕎麦に絡めても、

    梅とろろに混ぜ込んでも…と、お好きな梅加減を楽しんで下さいね♪

     

    セットには小さな梅ひじき御飯を。

    たっぷりのひじき・青じそ・カリカリ梅がバランス良く、

    男女共に人気な一杯です(^ ^)

     

    梅をふんだんに使用した梅づくしの『梅とろろそばセット』!

    こちらのセットは6月限定メニューです。

    疲労回復や血液サラサラ効果など、梅には体に嬉しい栄養がいっぱい!

    美味しく食べて元気をチャージして下さいね♪

    皆様のご来店、お待ちしていますヽ(o’∀`o)ノ