正家 ミント神戸店 ブログ

  • 【正家ミント店】夏の野菜を天丼で!『夏の旬彩天丼セット』

    2018年6月29日(Fri)

    今年の神戸は、梅雨らしい日が少ないまま梅雨明けしそうですね。

    晴れるのは嬉しいですが、水不足にならないよう願っています(> <)

     

    正家ミント店では、夏限定のメニューとして、夏野菜を天丼で食べる『夏の旬彩天丼セット』をオススメしています!

    夏の旬彩天丼セット(ゴマだれ冷麺)

    夏の旬彩天丼セット(ゴマだれ冷麺)

    海老の天ぷらの他に、夏が旬のズッキーニや茄子、インゲンとパプリカの天ぷらをのせた色鮮やかな天丼!

    ポップな色合いが夏らしいですよね♪

     

    その色鮮やかさが目を引きますが、栄養だって抜群!

    天ぷらにすることで甘みが増すズッキーニは

    カロテンやビタミンC、カリウムを多く含みます。

     

    汗をかくと一緒にカリウムも流れ出てしまうのですが、

    体内のカリウムが少なくなると力が出にくくなるそうで、これが夏バテの原因ともいわれているんだとか。

    なので、汗をかく夏はカリウムを積極的に取ることが大切なんです。

    また、ビタミンCの多いパプリカも、日焼けしやすい夏にピッタリの食材ですよね☆

     

    セットにつけたのは自家製ゴマだれを使った冷麺。

    冷たい冷麺にゴマだれを使うことで栄養価を高めました!

    温泉卵もついているので、

    そのままツルッと食べるのも、冷麺にトッピングするのもいいですね。

    食欲が減りやすい季節だからこそ選んで欲しいメニューです(^o^)

     

    美味しく食べて、暑いこの時期を元気に過ごしましょう!

    皆様のご来店をお待ちしています♪