正家 さんちか店 ブログ

  • 【正家さんちか店】夏休み中間ご挨拶。『石臼挽き天ざるそば』

    2015年7月26日(Sun)

    セミの鳴き声が大きくなり、本格的な夏が来ましたね!

    正家には、“涼” を求めて毎日多くのお客様がいらして下さいます。

     

    こう暑いと人気が高くなるのは、やっぱりざるそば!

    シンプルながら蕎麦の香りが楽しめ、

    ツヤツヤの麺はもはや芸術!!

    というのは大袈裟でしょうか。笑

     

    さんちか店のざるそばには、

    ●創業当時から続く伝統の真っ白な更科蕎麦

    ●香り高い北海道のそば粉を石臼で挽いた石臼挽き蕎麦

    の2種類がございます。

    シンプルなざるそばの他に、”おろしざるそば” や “とろろざるそば” も人気がありますが、

    中でも特にオススメなのが『石臼挽き蕎麦の天ざる』です!

     

    天ぷらは全て注文が入ってから揚げるので、

    ほんのりと甘い天然フラワー海老の天ぷらもアツアツ&サクサク!

    冷水でキリッとしめたお蕎麦を正家秘伝のざる出汁で食べれば

    暑さでバテそうな体もシャキッ!と元気になるはず!

     

    また、夏休み限定で小学生以下のお子様にオレンジジュースサービスを行っています♪

    これから暑い日が続きますが、

    正家で美味しいお蕎麦を食べて、元気をチャージして下さいね☆

    ご来店お待ちしております!

    石臼挽き天ざるそば 1300円

    石臼挽き天ざるそば 1300円